Knackig-frischen Feld- und Pflücksalat, Kartoffeln, Zwiebeln oder Rote Bete aus eigener Ernte, dazu eine große Auswahl anderer Obst- und Gemüsesorten in Bio-Qualität – das bietet der neue Marktstand „Bio-Körbchen“. Seit Kurzem ist das Unternehmen aus dem Kreis Borken dienstags und freitags auf dem Dülmener Wochenmarkt vertreten. „Es ist schon gut angelaufen – das Interesse der Kundinnen und Kunden ist da“, freut sich Inhaber David Bone über einen erfolgreichen Start. Er führt das Familienunternehmen gemeinsam mit Geschäftspartnerin Isabel Evers in zweiter Generation. Sein Bruder Christian übernimmt den Verkauf auf verschiedenen Wochenmärkten im Ruhrgebiet und nun auch in Dülmen. Außerdem betreibt das Unternehmen einen Bioladen in der Gelsenkirchener Innenstadt und demnächst einen zweiten in Geldern. Viele saisonale Produkte stammen aus dem eigenen, unbeheizten Gewächshaus, andere kommen z.B. von Biohöfen im Alten Land (Äpfel) oder Füchtdorf (demnächst: Spargel). „Um den Kunden ganzjährige ein breites und interessantes Angebot machen zu können, kaufen wir auch im Bio-Großhandel zu“, erläutert David Bone. Er beantwortet gern alle Fragen der Kundschaft zur Herkunft der Produkte, denn: „Bio hat viel mit Vertrauen zu tun.“ 
Für den Verkauf auf dem Dülmener Wochenmarkt sucht das Bio-Körbchen noch personelle Verstärkung. Interessierte können sich gern melden:
www.bio-koerbchen.de.